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Para que los productores logren conservar el bagazo durante épocas críticas, la Sagarhpa, en coordinación con la Unión Ganadera Regional de Sonora (UGRS), realiza capacitaciones sobre esta práctica en las Asociaciones Ganaderas Locales (AGL) del Sur de Sonora.
De acuerdo con lo informado por la Secretaría de Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa), son los técnicos de la UGRS quienes realizan de manera gratuita los talleres de capacitación.
El Gobierno de Sonora, a través de la Sagarhpa, realizó un convenio con la empresa cervecera Constellation Brands, mediante el cual la cervecería dona 500 toneladas mensuales de bagazo, el cual es producto procesado con el que se elabora la bebida.
La empresa también donó un camión especial en el cual se transporta el alimento, mismo que en coordinación con la UGRS, es entregado a las 21 AGL del Sur de Sonora.
La dependencia estatal destacó que es un curso de ensilaje del bagazo que se les está impartiendo a los productores, en el cual les enseñamos a conservar y guardar el bagazo para cuando se presentan épocas críticas.
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